Вечерний приём пищи играет особую роль. Врачи отмечают, что ужин должен быть лёгким и в то же время питательным. Он помогает телу расслабиться, мышцам восстановиться, а организму — настроиться на выработку гормонов сна. При этом важно, чтобы продукты не вызывали резких скачков сахара в крови, иначе уснуть будет сложнее, а ночью может появиться чувство голода, пишут в "doctor.rambler.ru" (18+).
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов объяснил, какие продукты лучше выбирать вечером. По его словам, основой ужина могут стать цельнозерновые продукты в сочетании с белком. Такая комбинация способствует выработке серотонина и мелатонина, которые напрямую влияют на качество сна и настроение. Например, цельнозерновые крекеры отлично подойдут в качестве лёгкой закуски к индейке или другому нежирному белку.
Отдельного внимания заслуживают молочные продукты. Нежирный творог и греческий йогурт содержат казеин, который продолжает питать мышцы на протяжении всей ночи. Кроме того, они богаты кальцием, а этот минерал необходим для синтеза мелатонина — главного гормона сна.
Таким образом, сочетание цельнозерновых закусок, лёгкого белка и молочных продуктов помогает организму правильно подготовиться ко сну. Такой ужин не только снижает риск ночного голода, но и обеспечивает стабильный уровень сахара, создавая условия для полноценного отдыха.
