Нежные ягоды клубники портятся буквально за пару дней, а варенье не позволяет сохранить все витамины. Оказывается, есть способ, который позволяет продлить удовольствие и сохранить их свежесть на две недели и даже больше.
Главной ошибкой при хранении является упаковка из пластика, которая создает губительную влажность и, как следствие, активирует процесс гниения и плесени ягод.
Гениальным способом хранения поделилась автор Дзен-блога "Огородные шпаргалки"(16+). Она предложила использовать стеклянную банку с герметичной крышкой.
Для хранения клубники вымойте банку и вытрите насухо. На дно постелите бумажное полотенце, а сверху аккуратно уложите ягоды и накройте их еще одним полотенцем. Бумажные полотенца будут впитывать выделяющуюся влагу. Плотно закройте банку крышкой и смело отправляйте на обычную полку холодильника.
Запомните золотое правило: ягоды перед хранением никогда не мойте, иначе они мгновенно испортятся.
