Сезон бикини практически на носу, и все хотят скинуть пару — тройку килограммов как можно быстрей. Но ИА Priamurmedia вместе с Марьям Давлекамовой, руководителем центра компетенций по функциональному питанию Роскачества, объясняют: строгие диеты — это не только неэффективно, но еще и вредно.
"В тот момент, когда вы решаете резко урезать калории, организм начинает думать, что настали голодные времена, и включает режим экономии. Он замедляет обмен веществ, чтобы сберечь энергию. Из-за этого вес рано или поздно перестает падать — это называется "эффект плато". А стоит вернуться к нормальной еде, тело в панике запасает жир, и вы набираете больше, чем потеряли", — говорит Давлекамова.
Строгие диеты бьют не только по фигуре, но и по здоровью:
Если в рационе мало клетчатки (а это частая история при жестких ограничениях), начинаются проблемы с желудком и кишечником. Запоры, вздутие — не самые приятные бонусы. Постоянно считать калории, винить себя за каждый кусочек шоколада и думать только о еде — верный путь к стрессу. Давлекамова предупреждает: "У многих это перерастает в расстройства пищевого поведения".
Без нужных витаминов и минералов организм быстро слабеет, а настроение начинает падать. Вместо голодовок эксперт советует осознанное питание с легким дефицитом калорий.
Вот ее рекомендации:
Выбирайте качественную еду:
1. Цельнозерновые крупы, овощи, зелень, нежирное мясо, рыба, яйца, орехи и несладкие молочные продукты. Это дает организму все нужное без лишних калорий.
2. Добавьте функциональные продукты:
Они богаты витаминами и минералами, что помогает восполнить дефицит при снижении веса. Например, батончики или напитки с повышенным содержанием полезных веществ.
3. Не зацикливайтесь на калориях:
Качество пищи важнее цифр. "Лучше съесть тарелку овощей, чем мучиться с подсчетом каждой ложки", — подчеркивает Давлекамова.
Такой подход не добавляет организму стресса, а помогает ему работать как надо. Вы худеете медленно, но стабильно, без риска сорваться или навредить здоровью.
Строгие диеты — это ловушка, которая обещает быстрый результат, но приносит проблемы. Слушайте экспертов и худейте с умом!
