Сложно представить празднование Нового года без традиционного оливье, и все же немало семей, которым этот салат конкретно надоел. Если вы уже смотреть не можете на блюдо, увенчанное зеленым горошком, то предлагаем в этом году подать к праздничному столу прекрасную альтернативу — салат с копченой курицей. Получится оригинально, вкусно, сытно — гости точно не останутся равнодушными.
Ингредиенты:
- копченая курица — 200-300 г;
- соленый огурец — 2 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- яйцо — 2 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- майонез — 100 г;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите яйца, порежьте соломкой.
- Картофель почистите, нарежьте мелкой соломкой и поджарьте до румяности — получится картофель пай.
- Соломкой порубите огурцы и курицу.
- Смешайте все компоненты и заправьте майонезом.
Вот и все! Вкусный, нежный, сытный салат с копченой курицей готов! Получается красочное блюдо с нежной курицей, пикантными огурцами и хрустящим картофелем — вкусно, оригинально и празднично. Никто и не вспомнит про пресловутый оливье. Приятного аппетита!
