Хлеб почти всегда есть под рукой. Но не все догадываются, что из него можно готовить не только бутерброды.
Повара столичных кафе подсказали 3 рецепта, которые помогут разнообразить меню и сэкономить время.
1. Кармашки с сыром
- Срежьте у ломтика хлеба корочку.
- Раскатайте его скалкой, чтобы стал тоньше.
- Выложите кусочек сыра и ветчину, сверните конвертом.
- Обжарьте на сухой сковороде или в тостере.
Получается хрустящая закуска с тянущейся сырной серединкой.
2. "Яйцо в хлебе"
- В середине куска хлеба вырежьте кружок стаканом.
- Положите хлеб на сковороду и влейте в дырочку яйцо.
- Посолите, приправьте, обжарьте с двух сторон.
Такой завтрак любят даже дети.
3. Хлебный пудинг
- Нарежьте хлеб кубиками и сложите в форму.
- Залейте смесью из молока, яйца и сахара.
- Добавьте яблоки, изюм или любые ягоды.
- Запеките 20 минут в духовке.
Вкус как у сладкой запеканки, идеально к чаю.
Эти рецепты простые, но всегда получаются удачными. Так хлеб превращается из привычного продукта в основу для новых блюд, которые можно приготовить всего за 10–15 минут.
