Иногда хочется сладкого, но времени на сложную выпечку нет. Тогда вас выручит этот простейший рецепт, который понравится всей семье, а приготовление займет не более 30 минут.
Этот шоколадный пирог в виде большого маффина можно готовить с детьми, придумать свою оригинальную начинку или помадку. А если его украсить ягодами или полить шоколадной глазурью, то он сможет стать праздничным тортиком. При этом все необходимые продукты очень простые и обычно есть под рукой в каждом доме.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 100 мл молока
- 150 г муки
- 30 г какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- Шоколадные капли или кусочки шоколада (по желанию)
Как готовить
- Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, соль.
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко и масло.
- Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, аккуратно перемешивая до однородности. Тесто получится жидким, как густая сметана.
- Добавляем шоколадные капли для более насыщенного вкуса.
- Выкладываем тесто в небольшую круглую форму, смазанную маслом.
- Выпекаем при 180°C около 25–30 минут, проверяем готовность зубочисткой.
- Для более шоколадного вкуса добавьте ложку какао в тесто или полейте растопленным шоколадом сверху. А если нет большой формы для маффина, можно использовать несколько маленьких формочек.
Этот простой шоколадный пирог очень быстро готовится и идеально подходит для семейного чаепития. Даже начинающие хозяйки справятся с этим рецептом с первого раза.
