Травяные чаи — это не только вкусно и уютно, но еще и полезно, если знать о правильном употреблении. Однако бездумное заваривание ромашки или мяты может принести больше вреда, чем пользы. Гастроэнтеролог с портала sport-express.ru (18+) делится секретами, как выбрать травы, чтобы поддержать здоровье и не испортить желудок.
Первая ошибка — пить травяные настои как обычный чай, литрами и без разбора. Каждая трава имеет свои свойства: ромашка успокаивает желудок, но в больших дозах может вызвать тошноту, а мята, наоборот, иногда провоцирует изжогу — объясняет врач Елена Смирнова. Важно понимать, для чего вы пьете траву, и не превышать дозировку. Например, стандартная норма — 1 — 2 чашки в день. И не стоит мешать все подряд: сборы из 5 — 7 трав могут конфликтовать между собой, нагружая печень и желудок. Лучше выбирать одну — две травы, подходящие для вашей цели, например, для пищеварения или сна.
Еще одна важная вещь — качество трав и способ заваривания. Покупайте травы в аптеке или у проверенных производителей с сертификатами — советует гастроэнтеролог — сборы с рынка могут быть загрязнены или неправильно высушены. Заваривать тоже нужно правильно: обычно 1 ч. ложка травы на 200 мл кипятка, настаивать 5 — 10 минут, не больше, чтобы не получить слишком концентрированный настой. И не пейте натощак, если у вас чувствительный желудок — это может вызвать раздражение. Лучше пить травяные чаи через час после еды.
Обязательно учитывайте свои особенности: если есть хронические болезни, вроде гастрита или язвы, проконсультируйтесь с врачом. Некоторые травы, например, полынь, могут обострить проблемы с желудком. Беременным и кормящим тоже стоит быть осторожнее — не все травы безопасны.
