Слышали про антиоксиданты, но так и не поняли, что это и почему все о них твердят? ИА Priamurmedia, ссылаясь на health.mail.ru (16+), объясняет, как эти микрогерои защищают организм и где их взять.
1. Что такое антиоксиданты
Антиоксиданты — это вещества, которые борются с вредными молекулами в организме, называемыми свободными радикалами. Эти радикалы — как мелкие хулиганы: повреждают клетки, ускоряют старение и могут спровоцировать болячки вроде воспалений или даже рака.
Простыми словами, они как щит для организма: меньше стресса для клеток — больше сил и молодости.
2. Какие бывают антиоксиданты
1. Витамин C: защищает кожу, укрепляет иммунитет.
2. Витамин E: сохраняет молодость клеток, помогает сердцу.
3. Бета — каротин: полезен для глаз и кожи.
3. Где их искать
Антиоксиданты прячутся в еде, и добыть их проще, чем кажется:
1. Ягоды: черника, клубника, малина — чем ярче, тем лучше.
2. Овощи: морковь, брокколи, шпинат, красный перец.
3. Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, семена льна.
Ешьте больше овощей и фруктов — хотя бы 400 — 500 г в день. Заменяйте чипсы орехами или ягодами. Пейте зеленый чай вместо газировки. Добавляйте специи вроде куркумы или имбиря — они тоже богаты антиоксидантами.
