Медицинские чаты для пациентов заработали в Амурской области
9 июня, 17:39
Топливо из экскаватора подрядной организации слил житель Приамурья
9 июня, 16:35
Старинную купеческую усадьбу выставили на торги в Благовещенске
9 июня, 15:30
От Люйшуня до Порт-Артура и обратно: история русско-японско-китайского города
9 июня, 15:15
Более 25 тысяч поездов провели в режиме виртуальной сцепки на ЗабЖД
9 июня, 15:10
Грибной сезон раньше срока открыли дожди в Амурской области
9 июня, 14:20
Новая семья создалась на молодежном образовательном форуме "Территория действий" в ЕАО 
9 июня, 13:35
Улан-Удэ и Иркутск подписали соглашение о сотрудничестве
9 июня, 13:30
Пошли на концерт Шамана
9 июня, 12:55
Кадровый прорыв: нейросети заменяют работников в Благовещенске
9 июня, 12:51
ВТБ: банки начнут снижение ставок по вкладам на средние и длинные сроки
9 июня, 12:40
Вахта Победы: посевные работы в самом разгаре на полях в Якутии
9 июня, 12:00
Горячая пошла: кипятком залило улицу в Благовещенске
9 июня, 11:52
В Приамурье вынесли приговор за экстремизм в мессенджере
9 июня, 11:30
В суд с ножом пришла фигурантка уголовного дела в Белогорске
9 июня, 11:17

Помощник или враг здоровью: как мёд сочетается с горячим чаем

Врач объясняет, как температура влияет на полезные свойства мёда и дает советы по его правильному использованию
Мед ru.freepik.com
Мед
Фото: ru.freepik.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Мёд — это поистине уникальный продукт, который на протяжении веков использовался в народной медицине для лечения различных заболеваний, особенно простуд. Его целебные свойства передаются из поколения в поколение. Но насколько полезно добавлять мёд в горячий чай? Не теряет ли он при этом свои ценные качества? 

Мёд — это натуральный продукт, представляющий собой концентрированный цветочный нектар, переработанный пчёлами. Он богат разными биологически активными веществами: витаминами (группы B, C, PP, каротин), минералами (калий, магний, кальций, железо), ферментами, органическими кислотами и фитонцидами, что и обуславливает его целебные свойства.

Этот продукт также обладает антибактериальными, противовоспалительными, иммуномодулирующими и ранозаживляющими свойствами. Его часто применяют для облегчения симптомов простуды и ОРВИ, таких как кашель, боль в горле и насморк.

Но существует важный вопрос о том, как температура влияет на мёд.

"Многие считают, что добавление мёда в кипяток полностью убивает его полезные свойства. На самом деле, всё сложнее. При длительном нагревании выше 60-70°C, мёд начинает терять часть своих компонентов. Ферменты, играющие важную роль в его биологической активности, разрушаются, а некоторые витамины окисляются", — объясняет кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.

Поэтому заливать мёд кипятком и долго настаивать такой чай не стоит. Получится просто сладкий напиток. Но если добавить мёд в уже остывший до 40-50°C напиток, то большинство полезных свойств останется.

Более того, теплый чай с мёдом может оказать дополнительное лечебное действие: тепло помогает разжижать мокроту, а мёд смягчает раздражение горла. Однако стоит помнить, что мёд не является лекарством, а лишь вспомогательным средством.

"Важно учитывать индивидуальную непереносимость мёда. У некоторых людей может возникать аллергическая реакция, проявляющаяся в виде кожной сыпи, зуда, отека или даже анафилактического шока", — добавляет доктор.

В любом случае, мёд остаётся ценным продуктом питания и незаменимым помощником в борьбе с простудой, но важно использовать его правильно, чтобы получить максимальную пользу. И не забывайте, что при серьёзных заболеваниях следует обращаться к врачу, а не полагаться исключительно на народные средства.

57076
2
125