Многие дачники ошибочно полагают, что чеснок растет сам по себе и не требует хлопот. Однако на деле культура капризна: при перепадах влажности, в жару или затяжные дожди головки растрескиваются, гниют или распадаются на зубки прямо в грунте.
Чтобы получить крупные, здоровые луковицы, важно учесть три ключевых момента: полив, сроки уборки и защиту от болезней, сообщили специалисты портала "Огород" (18+).
Полив чеснока
Чеснок острее всего реагирует на перепады влаги. В период налива головок (обычно в жару) почва должна оставаться умеренно влажной, но без застоя. Поливайте посадки отстоянной теплой водой с обязательным рыхлением междурядий.
Резкое чередование пересыхания и обильного полива — главная причина, почему наружные чешуи лопаются, а зубки растут неравномерно. Чтобы избежать стресса, замульчируйте грядки скошенной травой, опилками или льняной кострой — это сохранит влагу и сгладит перепады.
За 2–3 недели до уборки полив полностью прекратите, даже если стоит сушь. Если в это время идут дожди, натяните пленку на дуги или сделайте отводные бороздки, а после осадков уберите мульчу и прорыхлите грунт для просушки.
Когда выкапывать
Перезревший чеснок — еще один враг урожая. Озимые сорта убирайте, когда нижние листья пожелтеют, а наружные чешуи приобретут сортовой цвет. У стрелкующихся форм ориентиром служит выпрямившаяся стрелка и лопнувшая семенная коробочка.
В средней полосе ранний озимый чеснок готов к сбору во второй декаде июля, поздний — в конце июля или начале августа.
Яровой чеснок копают после полегания ботвы, обычно в конце августа — начале сентября. Главное — не затягивать: если передержать луковицы в земле, чешуи разрушаются, головка рассыпается на зубки, и найти их в почве сложно. Такой урожай хранится плохо, используйте его в первую очередь.
Болезни
Если при уборке вы обнаружили размягченные, гниющие или покрытые плесенью головки, скорее всего, чеснок поразил фузариоз, бактериальная или белая гниль. Грибки и бактерии особенно активны во влажную жаркую погоду. Признаки: преждевременное пожелтение листьев, розовый или серо-черный налет на зубках.
Три простых шага защиты:
- Соблюдайте севооборот. Возвращайте чеснок на старое место не раньше чем через 4 года. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, капуста, картофель, бобовые и крестоцветные сидераты. Не сажайте после лука.
- Перед посадкой и в период роста пролейте грядки биофунгицидами с сенной палочкой или триходермой (Фитоспорин, Трихоцин, Алирин-Б).
- Отбирайте только здоровые, плотные головки, а зубки перед посадкой замочите в растворе биофунгицида — это заселит их полезной микрофлорой.
