PriamurMedia, 19 декабря 2025. В преддверии Нового года красная икра остается ключевым деликатесом на праздничных столах, но ее стоимость отпугивает многих амурчан из-за значительного роста цен.
По данным Росстата, килограмм лососевой икры в Амурской области стоит в среднем 9,3 тысячи рублей — это второй показатель на Дальнем Востоке после Забайкальского края (9,9 тысячи рублей). Такие же цены царят в мегаполисах вроде Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирской области, подчеркивая, насколько деликатес стал роскошью для амурчан.
Икра горбуши, кеты и кижуча подешевела с начала года. Фото: Юлия Ожегова, ИА PriamurMedia
Далее в антирейтинге ДФО следуют Приморье (около 9 тысяч рублей). В четырех других регионах — Хабаровском и Камчатском краях, Магаданской и Сахалинской областях — цена колеблется в диапазоне 8–9 тысяч.
Спрос превышает предложение, что приводит к разбросу цен в разных торговых точках от 5,5 до почти 10 тысяч рублей за килограмм, и выбор зависит от вида лосося, качества и места продажи. В этом убедился корр. ИА Priamurmedia, изучив рынок.
Дорогое удовольствие
В специализированных торговых точках кетовая икра реализуется по 7-8 тысяч рублей за килограмм, горбуши — немного дешевле.
Стоимость икры кижуча может достигать 10 тысяч рублей за килограмм, чавычи — 11 тысяч рублей. Везут деликатес из Приморья, Камчатки и Сахалина.
В супермаркетах 200-граммовая пластиковая баночка стоит около 2 тысяч рублей. За свежую икру 2025 года в стеклянной или железной банке весом 90-95 граммов придется выложить 950-1200 рублей.
Икра горбуши, кеты и кижуча подешевела с начала года. Фото: Юлия Ожегова, ИА PriamurMedia
Предложения от 5,9 тысячи рублей встречаются на сайтах бесплатных частных объявлений, но здесь важно быть уверенным в продавце — в преддверии новогодних праздниках риск нарваться на мошенников, выдающих имитацию за красную икру, велик.
СПРАВКА. По данным аналитического центра Рыбного союза, с начала года на Дальнем Востоке подорожала лишь икра нерки — на 13%. Икра горбуши, кеты и кижуча стала дешевле — на 5%, 4% и 6% соответственно. При этом актуальные сегодня цены ниже, чем декабре прошлого года.
