Со временем даже самые острые ножи от мясорубки начинают тупиться. Мясо не прокручивается, а мнётся, появляются жилки и лишние усилия при работе.
Но вовсе не обязательно нести мясорубку в мастерскую или искать новые ножи. Есть простой и надёжный способ вернуть им остроту за несколько минут с помощью обычной наждачной бумаги.
Что понадобится
- Наждачная бумага (зернистость средняя 800–1000)
- Ножницы
- Ваша мясорубка
Как точить
- Вырежьте круг из наждачной бумаги по размеру решётки мясорубки.
- Сделайте небольшое отверстие в центре, чтобы круг плотно сел на вал.
- Соберите мясорубку, установив наждачную бумагу между ножом и решёткой.
- Включите мясорубку и дайте ей поработать 4–5 минут без продукта. За это время нож аккуратно притрётся и заточится о наждачку.
- После такой процедуры ножи становятся острыми, мясо прокручивается легко, без усилий и без прожилков.
- Не используйте слишком грубую наждачку, а после заточки обязательно промойте все детали мясорубки от абразива.
Повторяйте процедуру раз в несколько месяцев, и мясорубка прослужит много лет.
