Если вы настоящий сладкоежка и часто балуете себя покупными пирожными или тортиками из кондитерской, то, вероятно, тратите на эти удовольствия немало денег. При этом никто не дает гарантии качества. Поэтому предлагаем научиться готовить самые популярные десерты самостоятельно.
Например, торт Тирамису — это лакомство, перед которым невозможно устоять, а готовится оно очень легко и быстро — даже выпекать ничего не нужно. Рассказываем классический рецепт.
Ингредиенты:
- сливки 33% — 300 мл;
- маскарпоне — 500 г;
- печенье савоярди — 250 г;
- кофе холодный (сладкий) — 500 мл;
- сахарная пудра — 150 г;
- какао — для украшения.
Приготовление:
- Взбейте сахарную пудру со сливками, добавьте маскарпоне и еще раз перебейте.
- Печенье савоярди окуните в кофе и выложите в один слой в форму.
- Смажьте кремом и повторите слой печенья.
- Снова смажьте оставшимся кремом, посыпьте какао и поставьте в холодильник на 4 часа.
Самый вкусный, нежный, воздушный Тирамису готов! Он имеет приятные сливочные нотки и пикантный привкус шоколада. Все продукты достаточно доступные и натуральные, а это значит, что вы сэкономите на кошельке, но не на здоровье.
