Иногда хочется вкусного и сытного блюда, но времени на готовку катастрофически не хватает. На выручку приходят быстрые сырные лепешки, которые можно приготовить всего за 5 минут.
Они универсальны, и одинаково хороши как без начинки, так и с наполнением по вашему вкусу.
Ингредиенты
- кефир — 1 стакан
- соль — 0,5 ч. л.
- сахар — 0,5 ч. л.
- сода — 0,5 ч. л.
- сыр твердый тертый — 1 стакан
- ветчина или колбаска натертая — 1 стакан
- мука — 2 стакана
Как готовить
- В кефир добавьте соль, сахар и соду, тщательно перемешайте.
- Добавьте в тесто натертый сыр и муку.
- Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте колобки.
- Раскатайте лепешку, по желанию положите внутрь начинку.
- Соедините края и слегка раскатайте снова.
- Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.
За 5 минут вкуснейшие лепешки будут готовы. Они идеально подойдут на завтрак, быстрый перекус или ужин "на скорую руку". А если приготовить с разными начинками, то каждый член семьи найдет любимый вариант.
