Домашние опять капризничают и вы уже голову сломали думая, что бы такого не банального приготовить им на ужин? Рулет из натертых сосисок — это находка: блюдо получается нежным, сочным и точно понравится близким!
Ингредиенты (на 4 порции):
Сосиски молочные — 6 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Майонез — 2 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — по желанию, 1–2 ст. л. мелко нарубленной.
Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Натрите сосиски и сыр на крупной терке, а затем все хорошенько смешайте в миске до однородной массы. Добавьте яйцо, майонез, зелень и измельченный чеснок, перемешайте до однородной массы.
2. Расстелите пищевую пленку, выложите смесь и сформируйте прямоугольный пласт толщиной около 1 см. С помощью пленки сверните плотный рулет, зафиксируйте края, чтобы он не развернулся. Уберите в холодильник на 30 минут для застывания. Через полчаса снимите пленку и нарежьте рулет на ломтики толщиной 1 см.
Подавайте с овощами (помидоры, огурцы, салат), горчицей или йогуртовым соусом!
Приятного аппетита!
