Салат Капрезе — это популярное итальянское блюдо, которое мы часто можем увидеть в меню европейских ресторанов. Но если вы не хотите тратиться на дорогие кафе, то предлагаем устроить итальянскую атмосферу на собственной кухне, приготовив этот яркий изысканный салат. Тем более что это очень просто.
Ингредиенты:
- сыр моцарелла — 150 г;
- помидоры — 300 г;
- базилик — 50 г;
- оливковое масло — 20 мл;
- чеснок — 2 зубчика;
- бальзамический уксус;
- соль, перец — по вкусу.
Летний вайб — зелёное варенье с нотками солнца и тепла: ем зимой и ностальгирую Один из самых вкусных и простых рецептов
Приготовление:
- Переработайте в блендере базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло — так готовится соус песто.
- Нарежьте крупно томаты и моцареллу, выложите в один ряд по очереди или по кругу, украсьте базиликом и полейте песто.
- Подсолите и добавьте немного оливкового масла.
Вот и все! Итальянский салат Капрезе готов! Получается нереально вкусно, пикантно, изысканно — ваши домашние точно останутся довольны!
