Картофельное пюре — это очень популярный гарнир, который отлично сочетается практически с любым горячим блюдом. Но если ваши домашние начали воротить носы от пюре, то предлагаем несколько усовершенствовать его рецепт, и тогда оно вновь станет любимым блюдом на вашем столе.
Самое простое — добавить к пюре один хитрый ингредиент. Речь идет о сыре моцарелла. Он не изменит вкус кардинально, но сделает его более интересным, добавив приятные сливочные нотки и тягучесть в текстуру.
Ингредиенты:
- картофель — 4-5 шт.;
- моцарелла — 130 г;
- сливочное масло — кусочек;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
- Отварите картофель до готовности, добавьте масло и растолките до состояния пюре.
- Поставьте кастрюлю на слабый огонь и добавьте натертый сыр, перемешайте до однородности.
Вот и все! Тягучий сырно-картофельный гарнир готов! Ваши близкие точно оценят новое блюдо и снова полюбят пюре.
