Если вы обожаете шоколадное мороженое, но не имеете финансовой возможности покупать натуральный продукт каждый день, предлагаем научиться его готовить самостоятельно. Это очень быстро и просто, и, конечно, экономично. А еще вы будете уверены в натуральном составе лакомства.
Ингредиенты
- сливки 35% 300 мл;
- молоко 125 мл;
- шоколад 100 г;
- сахар 3 ст. л.
Приготовление:
- Соедините в сотейнике молоко и сахар и доведите до кипения, постоянно помешивая.
- Добавьте шоколад и перемешайте, дождитесь, пока масса остынет.
- Взбейте сливки блендером.
- Постепенно введите сливки в шоколадную массу и перемешайте.
- Поместите массу в большую форму и поставьте в морозилку на 3-6 часов.
- Раз в час доставайте мороженое и перемешивайте его вилкой, чтобы разбить ледяные кристаллы.
У вас получится божественный десерт, который прекрасно освежит и взбодрит в летний жаркий день! При подаче мороженое можно украсить ягодами и листиками свежей мяты или посыпать тертыми орехами и шоколадом.
