Варенье — это любимое лакомство взрослых и детей. Преимущество варенья в том, что оно достается нам практически бесплатно — достаточно лишь вырастить куст черной смородины, чтобы стать обладателем зимнего запаса вкуснейшего десерта.
Но если вы не слишком любите заниматься заготовками или у вас просто-напросто нет на это времени, то предлагаем готовить варенье из черной смородины по одному очень простому и быстрому рецепту, с которым справится даже начинающая или ленивая хозяйка.
Ингредиенты:
- черная смородина 12 ст.;
- сахар 15 ст.;
- вода 1 ст.
Приготовление:
- Поместите промытую смородину в тазик, добавьте стакан воды и половину сахара, доведите до кипения.
- Убавьте газ и варите варенье еще 5 минут, постоянно помешивая.
- Выключите газ, всыпьте вторую половину сахара, перемешайте до растворения кристаллов и разлейте по стерилизованным банкам. Закатайте.
Хранить варенье-пятиминутку можно при комнатной температуре. Лакомство получается очень насыщенным, ярким, нежным — идеально сочетается с мягкой булкой и чаем. Приятного аппетита!
