В наши дни хозяйки могут позволить себе приготовление совершенно любого блюда — полки магазинов ломятся от продуктов. В 90-х такого изобилия товаров не было, а потому советским хозяйкам приходилось выкручиваться и готовить блюда буквально из ничего. Так и появился рецепт гренок, которые подавались на утро к завтраку либо служили закуской к праздничному столу.
Если желаете поностальгировать, то предлагаем приготовить эти простые гренки, как в 90-х — без добавления надоевшей экзотики вроде шпината или авокадо. Только самые доступные продукты.
Ингредиенты:
- белый хлеб — 0,5 батона;
- яйца — 2 шт.;
- плавленый сырок — 1 шт.;
- чеснок — 2-3 зубчика;
- соль — щепотка;
- перец — по вкусу;
- зелень — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Приготовление:
- Перемешайте яйца с натертым чесноком, посолите, поперчите, взбейте вилкой.
- Добавьте к смеси рубленую зелень и натертый сырок, хорошо перемешайте.
- Окунайте ломтики батона в смесь и обжаривайте на разогретой сковороде с двух сторон на масле до золотистого цвета.
Гренки получаются очень насыщенные, ароматные, хрустящие — такие не стыдно и к праздничному столу подать, хоть они и приготовлены из минимума продуктов. Кстати, если желаете, чтобы плавленный сырок хорошо натирался, нужно предварительно его недолго подержать в морозилке.
