Макароны вперемешку с солеными огурчиками — само по себе звучит странно, но это любовь с первой ложки. Prochepetsk.ru (16+) поделились рецептом, который точно понравится семье. Блюдо очень простое, бюджетное и такое вкусное — идеально подойдет для ужина.
Ингредиенты
- Макароны — 300 гр.
- Соленые огурцы — 200 гр.
- Морковь — 150 гр.
- Лук — 150 гр.
- Кунжут — щепотка
- Растительное масло — для жарки
Как готовить
1) Для начала сварите макароны аль денте, а затем слейте воду и сбрызните маслом, чтобы ничего не слиплось. После натрите соленые огурцы на крупной терке и хорошенько отожмите сок — это важно, чтобы не было каши.
2) Морковь нарежьте тонкой соломкой, а лук — полукольцами. На сильном огне в сковороде с маслом обжарьте лук с морковью до золотистости и добавьте огурцы. Жарьте до тех пор, пока жидкость не выпарится. В конце киньте кунжут для аромата.
3) Смешайте заправку с макаронами и подавайте блюдо горячим!
Приятного аппетита!
