Мы привыкли наслаждаться знаменитым соусом "Биг Тейсти" в ресторанах быстрого питания. Этот необычный продукт можно встретить в бургерах, сэндвичах, а также в различных мясных блюдах. Однако все эти кушанья из фуд-кафе считаются вредными, поэтому сторонники правильного питания готовят их дома по ПП-рецептам.
Если и вы задумали наготовить бургеры дома, то предлагаем воспользоваться одним очень простым рецептом соуса "Биг Тейсти". В составе нет ничего вредного, а вкус при этом получается еще более насыщенным и натуральным, чем в кафе.
Ингредиенты:
- желтки — 2 шт.;
- растительное масло (рафинированное) — 100 мл;
- паприка — 1 ч.л.;
- сушеный чеснок — 1/2 ч.л.;
- соль — 1/3 ч.л.;
- сахар — 1/2 ч.л.;
- перец — по вкусу;
- горчица — 1 ч.л.;
- лимонный сок — по вкусу;
- соус барбекю — 2-3 ст.л.
Приготовление:
- Взбейте желтки с маслом.
- Введите в смесь остальные компоненты и взбейте в блендере до однородности.
- Оставьте соус настояться на полчаса.
Вот и все! Пикантный "Биг Тейсти" за копейки готов! Вы можете использовать его в домашнем фастфуде, а также подавать к наггетсам или стрипсам, куриным крыльям или ножкам, сырным палочкам или луковым кольцам, жареным во фритюре. Также он отлично сочетается с картофелем по-деревенски или картошкой фри. Приятного аппетита!
