Если вы не любите готовить, но вынуждены это делать каждый день, то предлагаем завести "копилку" самых быстрых рецептов. И первым в списке должен стать салат со свежей капустой, который не требует даже варки. Порезали все за 5 минут — и подаем к столу.
Ингредиенты:
- свежая капуста;
- морковь;
- зеленый лук;
- укроп;
- консервированная кукуруза;
- ветчина.
Для заправки:
- майонез и сметана в равных частях.
Нашинкуйте капусту, натрите морковь, измельчите зелень, нарежьте ветчину и соедините все компоненты в миске, добавьте кукурузу. Заправьте салатик и подавайте к столу. Главная особенность этого блюда — его универсальность. Вы можете подать это простое кушанье к семейному ужину или к праздничному столу — салат выглядит очень ярко, красочно, аппетитно, празднично. Можно украсить его помидорами.
Ну а если вы хотите сделать этот салатик еще более полезным, то предлагаем заменить майонез на более легкую заправку. Для этого соедините сметану (2 ст. л.) с дижонской горчицей (1 ч. л.), капните лимонный сок, поперчите, посолите и заправьте смесью салат. Получится не менее вкусно, но более полезно — идеальный вариант для сторонников правильного питания.
