Свёкла с йогуртом звучит скромно, но на тарелке раскрывается по-новому — чуть сладко, чуть остро. ИА Priamurmedia делится рецептом, который стоит попробовать любителям свекольных экспериментов.
Что понадобится:
Свёкла — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик.
Яйцо вареное — 1 шт.
Йогурт натуральный — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Как готовить
1. Свёклу хорошо промойте под проточной водой, затем очистите и сварите или запеките — минут 10 и дайте остыть. Натрите на мелкой терке вместе с чесноком — немного, для аромата.
2. Добавьте вареное натертое яйцо, соль и перец, влейте йогурт и перемешайте. Если йогурт кисловат, подсластите медом или сахаром.
Подходит к хлебу, картошке или хлебцам, а с зеленью становится еще интереснее. Ничего сложного, а вкус цепляет.
