Хотите разнообразить гарнир чем-то необычным? Подлива из куриной печени с iamcook.ru (16+) добавит ему сочности и глубокого вкуса, превратив простую еду в настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
- Репчатый лук — 100 гр.
- Куриная печень — 150 гр.
- Морковь — 50 гр.
- Растительное масло — 5 ст.л
- Пшеничная мука — 0.5 ст.л
- Соль — по вкусу
- Вода — 150 мл.
- Томатная паста — 1 ч.л
Как приготовить подливу из печени курицы
1. Подготавливаем продукты и на сковороде с маслом обжариваем лук вместе с морковью, до тех пор пока они не станут мягкими.
2. Промываем печень и нарезаем ее на половинки, а после на кусочки поменьше. Присыпаем разделочную доску мукой, выкладываем на нее печень и слегка посыпаем мукой сверху.
3. Когда лук с морковью подрумянятся, добавляем печень в муке прямо на сковороду.
4. Немного прибавляем огонь и жарим все вместе, пока печень не посветлеет. Затем вливаем горячую воду, добавляем томатную пасту, перец и соль. После закипания убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут 10 — пока соус не станет гуще.
Подаем к любому гарниру, поливая сверху! Приятного аппетита!
Запечённый пирог из лаваша с творогом и помидорами — 100% нежность без теста Простая альтернатива классической выпечке
Пирог с сосисками за 40 минут — 100% вкуса: легкий рецепт для занятых хозяек Аппетитная выпечка для уютного вечера
