Дети радуются, пробуя круглые творожные шарики с орешком, а взрослые тянутся за добавкой. Gastronom.ru (16+) делится рецептом невероятно вкусного домашнего "Рафаэлло". Готовятся быстро, а выглядят так, что не стыдно и гостям подать.
Ингредиенты:
- Творог (5 — 9% жирности) — 200 гр.
- Сахарная пудра — 2 — 3 ст.л
- Кокосовая стружка — 50 гр.
- Миндаль — 15 — 20 шт.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л
Как сделать "Рафаэлло"
1. Перетрите творог через сито или взбейте блендером до гладкости. Добавьте сахарную пудру, ваниль и половину кокосовой стружки, смешайте до однородности.
2. Возьмите немного смеси, положите внутрь миндаль, скатайте шарик — руки можно чуть смочить водой.
3. Обваляйте в кокосовой стружке, уберите в холодильник на 30 минут для застывания.
Подавайте к чаю или просто так — на ваш вкус.
Приятного аппетита!
