Многие уверены, что выдвижной ящик под духовкой создан исключительно для хранения противней, форм для выпечки и старых сковородок. Именно так его используют в большинстве квартир. Однако у некоторых моделей плит этот отсек изначально имеет совсем другое назначение. В зависимости от конструкции он может выполнять функцию подогрева готовых блюд или поддержания их температуры перед подачей на стол.
Правда, это касается далеко не всех плит, поэтому перед использованием стоит обязательно заглянуть в инструкцию производителя.
Не просто ящик для кухонной утвари
На многих газовых и электрических плитах нижний отсек действительно используется как место для хранения аксессуаров. Но некоторые производители оснащают его функцией так называемого подогревающего шкафа. Такой отсек помогает сохранять приготовленную еду теплой до прихода гостей или завершения приготовления других блюд.
Именно поэтому специалисты не советуют автоматически считать любой нижний ящик обычным складом для посуды.
Почему это удобно
Представьте ситуацию: мясо уже готово, а гарнир еще нет. Или гости задерживаются, а блюдо начинает остывать. В таких случаях подогревающий отсек позволяет сохранить температуру пищи без повторного разогрева в микроволновке или духовке. Кроме того, в некоторых моделях там можно слегка подогревать тарелки перед подачей блюд.
Но есть важный нюанс
Далеко не каждый ящик под духовкой предназначен для нагрева. Во многих современных плитах это действительно обычное место для хранения противней. Если использовать такой отсек не по назначению, можно столкнуться с перегревом предметов или другими неприятными последствиями.
Поэтому перед экспериментами стоит проверить руководство пользователя конкретной модели.
