PriamurMedia, 27 августа. Конкурс профмастерства среди осужденных на звание "Лучший повар" и "Лучший пекарь" прошел в следственном изоляторе №1 города Благовещенска.
Участники состязались в двух этапах. Сначала жюри оценило теоретические знания: санитарные нормы и технологии приготовления пищи. Затем заключенные приступили к практической части: повара готовили комплексный обед из картофельного пюре и тефтелей, пекари — ватрушки и чебуреки. На это было отведено 60 минут, рассказали в пресс-службе УФСИН России по Амурской области.
Конкурс профмастерства состоялся в СИЗО-1. Фото: пресс-служба УФСИН России по Амурской области
Жюри уделяло внимание каждой детали — от скорости работы до соблюдения рецептуры и сервировки готовых блюд.
В ведомстве отметили, что участники подошли к заданиям с энтузиазмом. Победителям вручили грамоты, остальных поощрили.
Такие мероприятия стимулируют к законопослушному поведению и помогают в дальнейшей социализации и трудоустройстве после освобождения.
