PriamurMedia, 11 июня. Работа заведения общественного питания приостановлены в Тынде после проверок — в столовой выявлены серьзные нарушения санитарных норм.
С проверкой пришли специалисты регионального управления Роспотребнадзора совместно с городской прокуратурой. В ходе инспекции установлено, что в столовой города игнорировались обязательные правила безопасности при приготовлении и реализации пищи.
"В кафе отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, также не было необходимой маркировки, посуду и разделочный инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств", — прокомментировали в прокуратуре Амурской области.
Работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Фото: прокуратура Амурской области
Также проверяющие зафиксировали отсутствие бактерицидного оборудования и необходимого количества моечных ванн. У сотрудников не было личных медицинских книжек, производственный контроль не проводился.
По результатам проверки прокуратура направила в суд иск с требованием запретить деятельность предприятия до полного устранения нарушений. Суд поддержал позицию надзорного органа и принял решение о приостановке работы объекта.
Предпринимателю внесено представление об устранении выявленных нарушений. Решается вопрос о привлечении его к административной ответственности по статьям 6.6 и 14.34 КоАП РФ.
