PriamurMedia, 27 марта. "Самые-самые" школьные столовые и кафе определили в Амурской области, подведя итоги конкурса "Лучшая школьная столовая — 2026", организованного минобрнауки региона.
Жюри оценивало всё — от технических карт до работы поваров и меню. Участники продемонстрировали не только безупречную документацию и следование санитарным нормам, но и сами кулинарные шедевры.
Испытания продлились три дня — с 24 по 26 марта — в Амурском колледже сервиса и торговли и собрали рекордное количество поваров: 17 профессионалов из разных муниципалитетов.
Из года в год число уровень конкурса растет, а главная цель состязания — распространить лучшие практики школьного питания, чтобы оно было полезным и привлекательным для детей, результаты уже есть.
"Сегодня в школах мы видим важную тенденцию: открываются кафе. Это большой плюс, ведь старшеклассники стали чаще питаться именно в своей школе. Как результат — снижение заболеваемости органов пищеварения у детей, случаев гастритов и ожирения стало меньше", — подчеркнула начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Амурской области Евгения Сергеева.
В оценке блюд участвовало и детское жюри, которое учитывало вкус, внешний вид и подачу. Так, пятикласснику благовещенской гимназии №1 Максиму Еюшину больше всего запомнились вкусный рассольник и крем-суп, который ребятам подали в красивых тарелках.
Детское жюри оценило вкус и подачу конкурсных блюд. Фото: министерство образования и науки Амурской области
Победители и призеры конкурса отмечены денежными сертификатами, и размер поощрения в этом году в Приамурье — один из самых солидных в России, отмечает пресс-служба регионального министерства образования и науки.
Лучшая школьная столовая:
- 1 место: школа с. Васильевка (Белогорский округ) — 1 млн рублей
- 2 место: школа №1 с. Екатеринославка (Октябрьский округ) — 500 тысяч рублей
- 3 место: школа №17 Белогорска — 300 тысяч рублей
Лучшее школьное кафе:
- 1 место: школа №28 Благовещенска — 1 млн рублей
- 2 место: школа №5 Благовещенска — 500 тысяч рублей
- 3 место: школа с. Березовка (Ивановский округ) — 300 тысяч рублей
Лучший повар:
- 1 место: Ольга Клюкач (школа №5 Благовещенска) — 100 тысяч рублей
- 2 место: Юлия Куликова (школа Березовки) — 60 тысяч рублей
- 3 место: Елена Бацаева (школа №200 Белогорска) — 40 тысяч рублей
Набравшая наибольшее количество баллов благовещенская школа №28 представит Амурскую область на всероссийском этапе.
