Хранить чеснок можно абсолютно разными способами. Однако не все из имеющихся вариантов смогли доказать свою эффективность. ИА PriamurMedia делится со своими читателями методом, позволяющим сохранить этот овощ хрустящим и крепким на протяжении длительного времени.
Нужно сделать вот что:
Очистите чеснок, плотно уложите зубчики в стеклянную банку, добавьте чайную ложку соли. Залейте тремя столовыми ложками яблочного уксуса и стаканом охлаждённой кипячёной воды (если банка 0,5 литра). Сверху положите дольку лимона, чтобы жидкость оставалась прозрачной. Закройте крышкой и уберите в прохладное место на десять дней. Затем чеснок готов к употреблению.
Чтобы овощи дольше хранились, стеклянную емкость и крышку нужно обязательно простерилизовать.
