Если внезапно к вам заявились в гости, а в холодильнике шаром покати, то не стоит бежать в магазин или судорожно заказывать пиццу. Если в хлебнице завалялся лаваш, то этого достаточно, чтобы "прокормить" гостей. Можно накидать в него все, что угодно, свернуть в рулет, нарезать и подать к чаю — получится интересная и вкусная закуска.
Мы же предлагаем очень простую начинку, продукты для которой найдутся даже в пустом холодильнике — это яйца и сыр. Рассказываем, как готовить.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 100 г;
- яйца 3 шт.;
- сыр твердый 200 г;
- чеснок 3 зубчика;
- майонез 50 г;
- зелень по вкусу.
Приготовление:
- Отварите яйца вкрутую, натрите их на крупной терке, смешайте с тертым сыром.
- Чеснок натрите на мелкой терке или пропустите через пресс, измельчите зелень, добавьте к яйцам и сыру, заправьте майонезом.
- Смажьте массой лист лаваша и сверните в рулет.
- Порежьте на порционные кусочки или, если есть время, уберите на пару часов в холодильник под пленку для пропитки.
Вот и все! Вкуснейший рулет буквально "из ничего" готов! Получается нежное, вкусное, пикантное блюдо. Также вы можете поджарить рулет на сковороде — сыр в нем расплавится и получится еще вкуснее. Приятного аппетита!
