Мы привыкли считать алюминиевую фольгу просто удобной упаковкой для запекания и хранения еды. Но этот скромный рулон способен на гораздо большее.
Попробуйте несколько проверенных способов, как использовать её с пользой не только на кухне, но и в хозяйстве.
Кулинарные лайфхаки
Сочное мясо и птица
Чтобы грудка и крылышки не подгорели, накройте их фольгой — она равномерно распределит жар и сохранит сочность.
Хрустящий низ пирога
Выстелите форму фольгой, оставив бортики. После выпечки достаньте пирог за края — низ будет идеально пропечён.
Пароварка своими руками
Скатайте несколько шариков из фольги, выложите на дно кастрюли, налейте немного воды, поставьте сверху тарелку с продуктами и накройте крышкой. Получится быстрая пароварка.
Защита краёв
Чтобы тесто не подгорало, оберните края пирога "воротничком" из фольги.
Фольга вместо пищевой плёнки
- Сыр дольше сохраняет вкус и не покрывается коркой.
- Зелень заверните во влажное бумажное полотенце, затем в фольгу, и она останется свежей несколько дней.
- Бутерброды и выпечка не размокнут и не потеряют форму, если упаковать их в фольгу.
Неожиданные применения фольги в быту
Заточить ножницы
Сложите фольгу в несколько слоёв и несколько раз разрежьте — лезвия станут острее.
Очистить утюг
Насыпьте на лист фольги немного соли и прогладьте его горячим утюгом — налёт исчезнет.
Полировка серебра
На дно миски постелите фольгу блестящей стороной вверх, добавьте соду и горячую воду — через 10 минут украшения снова засияют.
Быстрая сушка белья
Киньте в сушилку пару шариков из фольги — они снимут статическое электричество и ускорят сушку.
Защита при ремонте
Оберните ручки дверей фольгой перед покраской — никаких пятен и подтёков.
Блестящая или матовая сторона
- Блестящая отражает тепло: используйте её снаружи, когда хотите сохранить жар.
- Матовая поглощает тепло: кладите еду на неё, если нужно быстрее пропечь блюдо.
Фольга — не просто упаковка, а настоящий многофункциональный инструмент. С её помощью можно готовить, чистить, сохранять и даже ремонтировать. Попробуйте эти простые лайфхаки, и вы убедитесь, что рулон фольги способен стать одним из ваших бытовых помощников.
