Иногда так хочется чего-то сладкого, но времени на кулинарные подвиги совсем нет. Именно в такие моменты выручают рецепты, как этот шоколадный пирог, который готовится всего за 20 минут.
Для его создания требуется минимум продуктов и свободного времени. И в итоге получится десерт нежнее и вкуснее знаменитых брауни и маффинов.
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — 120 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Молоко — 80 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Ванильный сахар — по вкусу
Как приготовить
- В миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены.
- Добавьте молоко и масло, перемешайте венчиком.
- В отдельной чаше соедините муку, какао, разрыхлитель и соль.
- Соедините сухую смесь с жидкой — у вас должно получиться гладкое шоколадное тесто.
- Перелейте его в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекайте при 180 °C около 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Пирог получается очень нежный внутри, как шоколадный мусс. А сверху будет покрыт лёгкой корочкой, как у брауни.
Его можно подать просто так, а можно посыпать сахарной пудрой, добавить свежие ягоды или шарик ванильного мороженого — тогда получится десерт ресторанного уровня.
Этот простой рецепт на выручит вас, когда на выпечку мало свободного времени
