С окончанием лета для дачников наступает важный этап. Время собирать урожай и отправлять его на хранение. Картофель, морковь, свёкла и другие овощи традиционно переходят в погреб. Но часто владельцы сталкиваются с проблемой. Повышенная сырость в подвале приводит к плесени, неприятному запаху и сокращает срок хранения запасов.
Главная причина сырости — плохая вентиляция и отсутствие подготовки помещения перед сезоном. Без проветривания и обработки в подвале быстро образуется влага, а вместе с ней грибок и плесень. Поэтому специалисты советуют заняться просушкой ещё до того, как продукты окажутся в погребе.
Самый простой способ просушить погреб — использовать металлическую жаровню с тлеющими углями. Такой метод позволяет быстро осушить воздух. Если жаровни нет, подойдут электрический обогреватель или переносная печка. Важно, чтобы сушка проходила в ясные и сухие дни, тогда люк или дверь можно оставить открытыми на несколько суток.
Перед сушкой подвал нужно полностью освободить. Вынести ящики, стеллажи, доски и тщательно просушить их на улице. После этого провести уборку. Если пол земляной, лучше снять верхний слой грунта, ведь именно там скапливается лишняя влага и развиваются грибковые споры.
После просушки поверхности обрабатывают насыщенным раствором марганцовки, это хороший антисептик. Деревянные полки и ящики дополнительно промывают, сушат и покрывают средствами от плесени. Такая профилактика хотя бы раз в сезон значительно снижает риск появления грибка.
Если заранее уделить время сушке и обработке погреба, урожай спокойно пролежит всю зиму без плесени и неприятного запаха.
