Практически каждый опытный дачник мечтает не только вырастить большой урожай яблок, но ещё и сохранить его. На самом деле, сделать это очень легко. Самое главное, на что нужно обратить внимание, это на соблюдение условий хранения. Подробней о них расскажет ИА PriamurMedia.
Самым оптимальным местом для хранения фруктов считается подвал или погреб. Именно там достигаются лучшие показатели температуры (0...+4) и влажности (85-90%). В том случае, если в наличии только балкон, можно хранить и там, но следует тщательно укрыть урожай от попадания прямых солнечных лучей и влаги. Также стоит спрятать их от морозов. В сараях и гаражах яблоки можно хранить только непродолжительное время.
Банки больше не "варю" — 10 минут без пара и воды, и стерильная емкость готова к закруткам: всю зиму стоит — не взрывается, не бродит
Способы хранения:
В ящиках, дно которых нужно застелить бумагой или соломой.
Каждый плод обернуть в отдельный лист бумаги (не газеты). Также можно заменить её на пищевую плёнку.
Можно пересыпать яблоки песком или опилками.
В любом случае очень важно регулярно осматривать яблоки на наличие гнили или других недугов. Плохие необходимо сразу же убрать, чтобы они не заразили остальные. Для лучшего хранения можно переложить фрукты листьями полыни, так как она обладает бактерицидными свойствами.
