Хочется сладенького, а возиться с духовкой лень? Этот клубничный торт из печенья — настоящая находка! Минимум времени, пара простых продуктов, и у вас на столе появится десерт, который всех удивит.
Ингредиенты
Клубника — 400 гр.
Печенье (любое) — 220 — 240 гр.
Сметана (жирная, 25%) — 430 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Как готовить:
1. Клубнику хорошенько помойте, а затем уберите хвостики и нарежьте тонкими ломтиками. Сметану смешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Если сметана жидковата, дайте ей стечь через марлю. Магазинную перемешивайте венчиком, домашнюю можно взбить миксером.
2. Застелите форму пленкой и намажьте дно тонким слоем крема. Выложите слой печенья, потом крем, затем клубнику, а после смажьте клубнику кремом. Повторите слои еще два раза: печенье, крем, клубника, крем. Последний слой — печенье, сверху крем и клубника.
3. Уберите торт в холодильник на 1 — 2 часа. Потом достаньте, смажьте бока кремом, украсьте миндальными лепестками (по желанию)и подавайте.
Приятного аппетита!
