PriamurMedia разыгрывает билеты на концерт Shaman'a в Благовещенске
10:00
Недоступное жилье: выдача ипотеки обвалилась в Амурской области
09:49
Новый лес появится в Березовском заказнике Амурской области
09:40
В Благовещенске "управляйка" заплатит 450 тысяч рублей за падение на льду
09:34
Ремонт трассы в аэропорт Благовещенска стал испытанием для амурчан
09:22
Вахта Победы: как амурские изобретатели помогали фронту
08:48
Роснедра сосредоточились на месторождениях в Амурской области
08:30
Медицинские чаты для пациентов заработали в Амурской области
9 июня, 17:39
Топливо из экскаватора подрядной организации слил житель Приамурья
9 июня, 16:35
Старинную купеческую усадьбу выставили на торги в Благовещенске
9 июня, 15:30
От Люйшуня до Порт-Артура и обратно: история русско-японско-китайского города
9 июня, 15:15
Более 25 тысяч поездов провели в режиме виртуальной сцепки на ЗабЖД
9 июня, 15:10
Грибной сезон раньше срока открыли дожди в Амурской области
9 июня, 14:20
Новая семья создалась на молодежном образовательном форуме "Территория действий" в ЕАО 
9 июня, 13:35
Улан-Удэ и Иркутск подписали соглашение о сотрудничестве
9 июня, 13:30

Кидаю клубнику в сахар, потом в духовку — зимой вся семья грызет сладкие кусочки, будто это конфеты из детства

Теперь даже в декабре на кухне пахнет солнцем и полем
Тематическое фото unsplash.com
Тематическое фото
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Спелая клубника так и просится в корзину, но что делать, когда сезон закончится? Цукаты — это ваш билет в лето посреди зимы! Простой рецепт, минимум возни, а результат — ароматные сладости для чая или десертов.

Ингредиенты:

Клубника свежая — 1 кг.
Сахар — 700 гр.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 5 гр.
Вода — 50 мл.

Рецепт приготовления:

1. Хорошо промойте клубнику, а затем уберите хвостики и нарежьте ягоды ломтиками (5 — 7 мм). Пересыпьте ягоды в миску и засыпьте сахаром, аккуратно перемешайте и дайте постоять 2 — 3 часа, чтобы выделился сок.

2. Переложите все в кастрюлю, добавьте лимонный сок и ванильный сахар, если хотите. Мало сока? Влейте 50 мл воды. Варите на слабом огне 10 — 15 минут, помешивая, пока сироп не загустеет. Шумовкой выложите ягоды на противень с пергаментом.

3. Сушите в духовке при температуре 60 — 70 градусов с приоткрытой дверцей 4 — 6 часов, следите, чтобы не пересохли. Остудите, посыпьте сахаром (если любите) и храните в стеклянной банке в сухом месте.

Эти цукаты — ваш зимний антидепрессант. Сделайте запас, и холодные вечера станут уютнее!

233819
2
125