Этот рецепт — находка для поста или веганской диеты. ИА Priamurmedia, ссылаясь на портал food.ru (16+), предлагает обалденное печенье на томатном соке — звучит странно, но вкусно до безумия! Печеньки можно подавать к чаю, кофе или использовать как перекус.
Что понадобится
Томатный сок — 200 мл.
Мука пшеничная — 300 гр.
Сахар — 100 гр.
Растительное масло — 100 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Ванилин (по желанию) — на кончике ножа
Как готовить
1. Смешайте в миске томатный сок, сахар, растительное масло, соль и ванилин (если используете). Взбейте все хорошенько венчиком до растворения сахара. Просейте муку с разрыхлителем, затем постепенно добавляйте ее в жидкую смесь, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не липким — если надо, подсыпьте чуть муки.
2. Скатайте тесто в шар, а после заверните в пленку и дайте отдохнуть 10 минут.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3–5 мм, вырежьте печенье формочками или просто нарежьте ромбиками. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут до золотистого цвета.
Остудите — печенье станет хрустящим и можете подавать!
Приятного аппетита!
Не просто напиток — культ: смузи "Завтрак Дракулы" ворвется в топ утренних ритуалов Готовится за минуту, а эффект — на весь день
Вареная сгущенка, какао, щепотка волшебства — и вуаля: трюфели готовы Идеальны с чаем, кофе или просто так — на радость себе
