Хрустящий лаваш, сочные помидоры и нежный творог — идеальное трио для быстрого и вкусного пирога! Этот простой рецепт с russianfood.com (16+) станет вашим спасением, когда хочется чего — то сытного без лишних хлопот.
Ингредиенты:
- Лаваш — 200 гр.
- Помидоры — 2 шт.
- Творог — 200 гр.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 50 гр.
- Молоко — 150 мл.
- Масло сливочное — 10 гр.
- Соль — по вкусу.
Как приготовить пирог из лаваша с творогом и помидорами
1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и хорошо ее прогрейте.
2. Разрежьте лаваш на небольшие квадратики, смажьте форму для выпечки сливочным маслом и уложите туда 1/3 нарезанного лаваша. Раскрошите 100 грамм творога сверху.
3. Нарежьте тонкими ломтиками помидоры и уложите половину на творог. Сверху на помидоры выложите вторую часть лаваша. Затем возьмите вторую часть помидоров, а после на лаваш раскрошите оставшийся творог.
4. Налейте в миску молоко и разбейте туда яйца. Добавьте соль и взбейте венчиком. Вылейте получившуюся смесь в форму. Натрите сыр на средней терке и посыпьте его поверх последнего слоя пирога.
5. Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте пирог в течение 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!
