Творожная пасха с яркими цукатами и изюмом — это сердце праздника! Нежная, сливочная, с легкой сладостью — готовится быстро, без духовки и лишних сложностей. Russianfood.com (16+) делится рецептом десерта, который понравится всем и родным и друзьям!
Ингредиенты:
- Творог — 1 кг.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Сметана — 125 гр.
- Сахар — 1 стакан.
- Изюм — 50 — 100 гр.
- Цукаты — 50 — 100 гр.
- Ванильный сахар — 10 гр.
- Посыпка (по желанию)
Как приготовить пасху
1. Изюм и цукаты на 10 минут замочите в кипятке, а затем все хорошо высушите.
2. Включите блендер и взбейте все до гладкости, но можете протереть через сито. Смешайте с мягким маслом, предварительно достав его из холодильника, сметаной, сахаром и ванилью, добавьте сухофрукты.
3. Застелите марлей пасочницу и выложите массу, а затем заверните края и прижмите тарелкой. Уберите все в холодильник на 10–12 часов.
Утром переверните пасху на блюдо, не забудьте снять форму и марлю, украсьте посыпкой (по желанию).
Приятного аппетита!
