Сосиска в золотистом тесте, горячая и хрустящая, манит ароматом, пока масло тихо шипит на сковородке. Хочется чего — то вкусного и быстрого? Корн — дог от gastronom.ru (16+) — это рецепт, который превращает простые продукты в аппетитную закуску без лишних усилий.
Ингредиенты:
- Сосиски — 4 шт.
- Мука кукурузная — 100 гр.
- Мука пшеничная — 100 гр.
- Молоко — 150 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ч.л
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Соль — 1 щепотка.
Как приготовить:
1. Смешайте кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем, солью и сахаром в глубокой миске.
2. Влейте молоко, добавьте яйцо и взбейте до гладкого теста — оно должно быть густым как сметана.
3. Насадите сосиски на деревянные шпажки, окуните в тесто, чтобы покрытие было ровным. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и жарьте корн — доги до золотистого цвета — примерно 3 — 4 минуты не забывая переворачивать.
Горячие корн — доги хорошо сочетаются с кетчупом, горчицей или сырным соусом.
Приятного аппетита!
