Ленивые вареники для малышей от года с Povar.ru (16+) — это нежное блюдо, которое идеально подходит для детского питания. Творог и минимум ингредиентов делают его полезным, а готовка занимает не больше 20 минут. Такие вареники легко жуются и нравятся маленьким непоседам.
Ингредиенты:
Творог (5% жирности) — 200 гр.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — щепотка
1. Творог разомните вилкой или протрите через сито, чтобы убрать комочки и сделать массу гладкой. Добавьте яйцо, сахар и соль, перемешайте до однородного состояния.
2. Всыпьте муку, замесите мягкое тесто — оно должно слегка липнуть к рукам. Скатайте тесто в колбаску диаметром 2–3 см, нарежьте на кусочки шириной 1 см.
3. В кастрюле вскипятите воду, слегка подсолите, опустите вареники и варите 3–5 минут после всплытия. Достаньте шумовкой, дайте стечь воде перед подачей.
Подавайте вареники тёплыми с ложкой йогурта или мёда, если ребёнок старше трёх лет.
Эти вареники — настоящая палочка-выручалочка для родителей. Детям нравится мягкая текстура, а взрослым — простота рецепта.
Приятного аппетита!
