Всего несколько привычных ингредиентов и 10 минут — вот что нужно, чтобы приготовить домашние конфеты, которые исчезнут со стола быстрее, чем чай заварится. Рецепт с Hibiny.ru (18+) превращает обычное чаепитие в маленький праздник.
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 200 г
- Сгущённое молоко — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Орехи (любые, по желанию) — 50 г
- Кокосовая стружка (для обсыпки) — 30 г
1. Достаньте миску побольше, ложку для смешивания и тарелку для готовых конфет. Печенье раскрошите заранее руками или толкушкой — чем мельче крошка, тем лучше склеится масса. Орехи порубите ножом, если решите их добавить.
2. Растопите сливочное масло на слабом огне или в микроволновке до мягкости, но не до кипения. Смешайте его со сгущёнкой в миске, добавьте какао и хорошенько размешайте, чтобы не осталось комков. Всыпьте крошку печенья и орехи, если используете, перемешайте всё до густой липкой смеси — она должна держать форму.
3. Смочите руки холодной водой, чтобы масса не липла, и скатайте шарики размером с грецкий орех. Обваляйте каждый в кокосовой стружке, слегка прижимая, чтобы она пристала. Выложите конфеты на тарелку — они уже готовы, но можно дать им постоять в холодильнике минут 10 для твёрдости.
Поставьте конфеты на стол рядом с чашкой чая или кофе — они идеальны для угощения. Если хочется разнообразия, посыпьте часть какао или измельчёнными орехами. Просто и вкусно — горка сладостей исчезнет вмиг!
Приятного аппетита!
