Макаронная запеканка с сыром в духовке — это блюдо, которое превращает обычный вечер в тёплое семейное событие. Простые макароны, нежный соус и золотистая корочка соединяются в рецепте от Gastronom.ru (16+), даря сытность и удовольствие без лишних усилий. Аромат из духовки манит всех к столу — идеальный повод собраться вместе!
Ингредиенты:
300 г макарон
150 г твёрдого сыра
2 яйца
200 мл молока
30 г сливочного масла
Соль на кончике ножа
Перец чёрный молотый на кончике ножа
Сухари панировочные (по вкусу)
Приготовление:
1. Предварительно разогрейте духовку до средней температуры (около 180°C).
2. В миске тщательно взбейте яйца с молоком до однородной смеси.
3. Добавьте натёртый сыр, соль, перец и отваренные до полуготовности макароны. Всё хорошо перемешайте до равномерного распределения.
4. Большую часть смеси равномерно уложите в смазанную маслом форму для запекания.
5. Посыпьте сверху панировочными сухарями и разложите кусочки сливочного масла, затем выложите оставшуюся смесь.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте запеканку до хрустящей золотистой корочки, примерно 25–30 минут, в зависимости от духовки.
Готовую запеканку выньте из духовки и слегка остудите перед подачей.
Приятного аппетита!
