Готовься к утру, полному уюта и аромата свежей выпечки! Эти вафли на кефире с lifehacker.ru (18+) — идеальный вариант для быстрого и вкусного завтрака. Пышные внутри, с лёгкой хрустящей корочкой, они подойдут и для сладкоежек, и для тех, кто любит более нейтральный вкус. Просто смешай ингредиенты, разогрей вафельницу — и наслаждайся!
Ингредиенты:
250 мл кефира
2 яйца
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
200 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
2 ст. л. растительного масла
Как готовить:
1.В глубокой миске смешай яйца, сахар и ванильный сахар, взбей венчиком до лёгкой пены.
2.Влей кефир, добавь растительное масло, перемешай.
3.Просей муку с разрыхлителем и солью, постепенно введи в жидкую смесь, размешай до однородности.
4.Разогрей вафельницу, слегка смажь маслом.
5.Влей небольшое количество теста и выпекай до золотистой корочки (обычно 3–5 минут).
6.Подавай с мёдом, джемом, шоколадом или просто так — они вкусные сами по себе!
Готово! Быстро, просто и нереально вкусно! Делай завтрак по-настоящему особенным.
Приятного аппетита!
