Этот простой рецепт запеканки с eda.ru ( 18+) из кабачков с куриным филе — настоящая находка для тех, кто ценит быстрое, полезное и невероятно вкусное блюдо. Всего 30 минут — и на вашем столе появится ароматная запеканка с золотистой корочкой, которая понравится даже тем, кто не любит кабачки.
Ингредиенты:
1 кабачок
400 г куриного филе
1 яйцо
100 г твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
1.Курицу нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на сковороде до готовности.
2.Кабачок нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной тёрке.
3.В глубокой миске соедините куриное филе, кабачки, яйцо и сметану. Добавьте соль, перец и перемешайте.
4.Переложите массу в форму для запеканки, сверху посыпьте тертым сыром.
5.Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
6.Подавайте запеканку, украсив зеленью.
Совет:
Если хотите сделать запеканку ещё более насыщенной по вкусу, добавьте к ней немного чеснока или пряных трав.
