Если вам нужна быстрая и эффектная закуска, которая не потребует сложных ингредиентов и долгой готовки, то этот рецепт — идеальное решение! Ветчинные рулетики с сырно-чесночной начинкой сочетают в себе нежность, пикантность и сливочную текстуру. Это именно тот случай, когда минимум усилий даёт потрясающий результат! Сообщает сайт Gastronom.ru (16+).
Ингредиенты:
Ветчина — 200 г (тонкие широкие слайсы)
Твёрдый сыр — 100 г
Сливочный сыр — 2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 1 ст. ложка
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Как приготовить:
1.Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке, добавьте к нему сливочный сыр, пропущенный через пресс чеснок и ложку майонеза. Хорошо перемешайте.
2.Мелко нарежьте зелень и добавьте в начинку. Ещё раз тщательно перемешайте — масса должна быть густой и однородной.
3.Разложите ломтики ветчины и на каждый выложите немного начинки. Аккуратно сверните рулетиком.
4.Готовые рулетики можно закрепить шпажками и украсить свежей зеленью.
Совет: Если хотите добавить хруста, добавьте в начинку мелко нарезанные грецкие орехи или болгарский перец. А для более насыщенного вкуса можно использовать копчёную ветчину!
Подавайте рулетики охлаждёнными — так они ещё вкуснее. Всего 10 минут — и у вас на столе закуска, которая точно не задержится!
Приятного аппетита!
