Суд в Благовещенске приостановил деятельность двух точек шаурмы, среди клиентов которых отмечались случаи острой кишечной инфекции, сообщает ИА PriamurMedia со ссылкой на Роспотребнадзор по Амурской области.
По информации Благовещенского городского суда, в инфекционном стационаре сейчас находятся 11 пациентов, в том числе четыре ребёнка.
По данным Роспотребнадзора, после жалоб пострадавших граждан были проверены кафе быстрого питания "Шаурма 5 звезд" и "Шаурма №1" в Благовещенске. В итоге специалисты Управления Роспотребнадзора установили, что в шаурмичных отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, не соблюдается температурный режим хранения полуфабрикатов, отсутствует горячее водоснабжение и канализация. Кроме того посуда и разделочный инвентарь моются без дезинфицирующих средств, отсутствует бактерицидное оборудование, во всех помещениях большое скопление мух и следов их жизнедеятельности, отсутствует необходимый набор моечных ванн и холодильного оборудования.
Кроме того, в пробах и смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Управлением применен временный запрет деятельности кафе быстрого питания "Шаурма 5 звезд", "Шаурма №1" и его летнего кафе, расположенных по адресу ул. Ленина, 144 (городской парк).
19 июля Благовещенский городской суд приостановил деятельность точки общественного питания на 90 суток.
Напомним, что месяц назад суд также приостановил на 90 суток деятельность в Благовещенске двух кафе узбекской кухни "Плов центр №1" и "Плов центр №2". В них для производственных целей использовался собственный водоисточник, качество воды в котором не соответствует микробиологическим требованиям (обнаружена кишечная палочка), грубо нарушались требования к обработке оборудования и инвентаря (в 90% взятых проб найдены бактерии группы кишечной палочки).
