Мед с амурских пасек может появиться в меню школьных завтраков — об этом распорядился губернатор области Василий Орлов. Такая мера позволит расширить сеть реализации продукции местных пчеловодов, сообщает ИА PriamurMedia со ссылкой на правительство Амурской области.
Пасеку в селе Зеленый Бор глава Приамурья посетил во время рабочей поездки в Михайловский район. Ее владелец, Степан Чернов, в 2020 году выиграл грант "Агростартап" в размере 3 млн рублей. Как отметили в региональном минсельхозе, это первый грант, выданный пчелодоводу. На полученные средства предприниматель приобрел линию для откачки мёда, спецтехнику для погрузки и перевозки пчёл в места медосбора, а также купил дополнительные пчелосемьи. Сейчас фермер строит новое здание, где будут все необходимые коммуникации, которые позволят запустить новое оборудование на полную мощность.
В хозяйстве на сегодняшний день 134 пчелосемьи. Фермер самостоятельно изготавливает ульи для разведения насекомых, выписывает племенной материал. Также занимается селекцией — выводит пчеломаток как для себя, так и на продажу.
Благодаря господдержке пчеловод планирует выйти на производство пяти тонн мёда, 50 килограммов воска и 15 килограммов прополиса в год. Сейчас фермер сбывает свою продукцию жителям района и области, также амурский мёд пользуется спросом в Якутии и в северных районах Хабаровского края.
В школьных завтраках может появиться амурский мед. Фото: Фото: Правительство Амурской области
Губернатор поручил профильным ведомствам помочь предпринимателю эффективно презентовать свою продукцию и расширить сеть реализации. Убедившись в качестве амурского меда, Василий Орлов поручил организовать его поставку для школьных завтраков.
"Минобру и минсельхозу поручаю изучить возможность поставки амурского меда для школьных завтраков — это полезно и вкусно. Производство меда в области нужно развивать, в частности на базах аграрного и казачьего колледжей создать мастерские по производству необходимого оборудования — ульи, рамки под мед и так далее. Студентов отправлять на практику к пчеловодам", — сказал губернатор.
